Holzfeuerröstung - von Natur aus säurearm und besonders verträglich
Säurearmer Kaffee – besonders magenfreundlich. Natürlich über Holzfeuer geröstet.
„Unsere Holzfeuerröstung erzeugt einen der säureärmsten Kaffees Österreichs. Perfekt für empfindliche Mägen.“
Unsere traditionelle Holzfeuerröstung sorgt für einen besonders schonenden Röstprozess, bei dem natürliche Säuren weitgehend abgebaut werden.
Das Ergebnis: milder, runder, säurearmer Kaffee, perfekt für alle, die Kaffee lieben – aber keine Säure vertragen.
Bei Kaffeestudio entstehen einzigartige, säurearme Kaffees durch eine lange, traditionelle Röstung im Holzfeuer-Trommelröster.
Diese Methode reduziert Säuren stärker als moderne Heißluftröstungen und macht unsere Bohnen besonders verträglich und aromatisch.
Warum ist unser Kaffee so säurearm?
Die Kombination aus
- traditioneller Holzfeuerröstung
- langsamer Trommelröstung und
- sorgfältig ausgewählten Bohnen
unter anderem aus Kolumbien, Brasilien, Guatemala oder Indien führt zu einem Kaffee, der extrem mild, magenschonend und frei von spitzen Fruchtsäuren ist.
Durch das Rösten über echtem Holzfeuer erreichen wir Temperaturen, die organische Säuren optimal abbauen, ohne dabei Bitterstoffe zu erzeugen.
So entsteht ein Kaffee mit rundem Körper, weichem Geschmack und maximaler Verträglichkeit.
Welche unserer Kaffees sind besonders säurearm?
Espresso Royal - 100% Arabica
Kräftig, schokoladig, mit sehr geringer Säure. Ideal für Espresso & Cappuccino.
Crema Perfetta
Weich, mild und extrem verträglich – perfekt als Allrounder.
INDIEN CHERRY AA 100% ROBUSTA
Der India Cherry Robusta ist ein hochwertiger, säurearmer und magenfreundlicher Kaffee mit fast null Säure!
Brasilien Santos Single Origin
Brasilianische Bohnen gelten von Natur aus als die säureärmsten. In Kombination mit unserer Holzfeuerröstung entsteht ein besonders milder Kaffee.
Vorteile unserer säurearmen Kaffees
🌿 Holzfeuergeröstet – einzigartiger Geschmack
☕ Extrem mild & magenfreundlich
🔥 Lange, schonende Trommelröstung für weniger Säure
🌰 Weicher, schokoladiger Geschmack ohne Fruchtsäure
✔️ Ideal bei empfindlichem Magen oder Sodbrennen