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COSTA RICA High Grown 100% Arabica

COSTA RICA High Grown 100% Arabica

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  • gentle wood fire roasting
  • Low-acid coffee
  • premium quality

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Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen – deshalb setzen wir auf klimaneutrale und umweltfreundliche Öko-Line Verpackungen. Damit garantieren wir vollen Kaffee Genuss mit gutem Gewissen.

Schneller Versand

Unsere Kaffee Spezialitäten werden in Österreich meist binnen 1-2 Werktagen (EU 3-5 Werktage) zugestellt.

100% Buchenholzröstung

1. Buchenholz Geschmacksprofil
– Mildere, rundere Säure durch die langsamere Wärmeübertragung
– Voller Körper, oft leicht süßliche, nussige und schokoladige Noten
– Keine Rauch- oder „Räucheraromen“, weil die Bohnen nur indirekt erhitzt werden
– Sehr gleichmäßige Röstung durch konstant brennendes Hartholz

2. Buchenholz als Brennstoff
– Hohes Brennwert-Niveau, gleichmäßige Hitze
– Wenig Funkenflug, sauberer Abbrand
– Wird im traditionellen venezianischen und alt-italienischen Handwerk gerne verwendet

3. Vorteile für die Bohnen
– Lange Röstzeit (typisch 18–25 Minuten) = geringere Chlorogensäure → bekömmlicher
– Reduzierte Bitterstoffe
– Präzise Steuerung der Röstkurve durch konstante, natürliche Wärme

'So schmeckt Kaffee'

Costa Rica High Grown 100% Arabica - washed & drum dried

Costa Rican coffee is grown on “fincas” (farms) in the mountains at 1200m to 1800m above sea level. Costa Rican coffees offer some of the best coffee flavor profiles in all of South and Central America.

Our highly rated Costa Rican coffee, from the Caturra coffee plant variety , has great body, is full, and has a rich, robust flavor and elegant acidity.

VARIETY: 100% Arabica
 COUNTRY OF ORIGIN: Costa Rica
 TASTE: Citrus, tropical fruits and apricots, with lively pleasant acidity.

100% beech wood roasted

Unique warmth from beech wood - Longer roasting time - Less acidity

Net weight: 500/1000g (whole bean)
MHD: 12 months

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