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INDIA CHERRY AAA 100% ROBUSTA

INDIA CHERRY AAA 100% ROBUSTA

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  • gentle wood fire roasting
  • Low-acid coffee
  • premium quality

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Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen – deshalb setzen wir auf klimaneutrale und umweltfreundliche Öko-Line Verpackungen. Damit garantieren wir vollen Kaffee Genuss mit gutem Gewissen.

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Unsere Kaffee Spezialitäten werden in Österreich meist binnen 1-2 Werktagen (EU 3-5 Werktage) zugestellt.

100% Buchenholzröstung

1. Buchenholz Geschmacksprofil
– Mildere, rundere Säure durch die langsamere Wärmeübertragung
– Voller Körper, oft leicht süßliche, nussige und schokoladige Noten
– Keine Rauch- oder „Räucheraromen“, weil die Bohnen nur indirekt erhitzt werden
– Sehr gleichmäßige Röstung durch konstant brennendes Hartholz

2. Buchenholz als Brennstoff
– Hohes Brennwert-Niveau, gleichmäßige Hitze
– Wenig Funkenflug, sauberer Abbrand
– Wird im traditionellen venezianischen und alt-italienischen Handwerk gerne verwendet

3. Vorteile für die Bohnen
– Lange Röstzeit (typisch 18–25 Minuten) = geringere Chlorogensäure → bekömmlicher
– Reduzierte Bitterstoffe
– Präzise Steuerung der Röstkurve durch konstante, natürliche Wärme

'So schmeckt Kaffee'

The India Cherry Robusta is a high-quality, low-acid and stomach-friendly coffee.

It is ideal for espresso blends and, when roasted as a single variety, guarantees an intense, beautiful taste experience. Due to the high oil content, this Robusta produces a beautiful and stable crema.

VARIETY: 100% Robusta
COUNTRY OF ORIGIN: India
TASTE: An intense bean with a heavy body and almost zero acidity. Woody smoke aroma with a lingering aftertaste of dark chocolate

India Cherry AAA natural – High-quality Robusta coffee

Indian coffee is naturally much less acidic than coffee from Africa, Central or South America. It is therefore well tolerated , especially by coffee drinkers with sensitive stomachs . The caffeine in Robusta coffee is twice as high as that in Arabica coffee. This also means that it has twice the antioxidant content.

These beans are perfect for creating your own espresso blend or for coffee lovers looking for a strong coffee.  

Robusta production in India is almost double that of Arabica. While Robusta is generally considered the poor relative of Arabica, the same care is taken in its cultivation, harvesting and processing.

Cherry AAA indicates the highest quality of these special beans (but is unwashed).

100% beech wood roasted

Unique warmth from beech wood - Longer roasting time - Less acidity

Net weight: 500/1000g (whole bean)
MHD: 12 months

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